温回暖渔民开工八市又热闹了 福建厦门海鲜价格大多下降
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记者 陈莼 实习生 曾欣悦
正月过后,天气开始逐渐回暖,渔民们纷纷开始了新一年的捕鱼作业。由于提倡节约、反对铺张浪费的政策,福建厦门各大酒店的菜肴纷纷“瘦身”,市民也因此有了这样的疑惑:买的人少了,原来较贵的水产品是不是会降价呢?昨日,记者来到位于老城区开禾路的第八菜市。
相比于春节期间的冷清,现在的八市又恢复了往日的热闹。从路口开始,市场两侧便可看到各种各样蔬果、肉制品,水产品的种类更是丰富。
在大大小小的摊位上摆着各种闪闪发亮的鱼,有带鱼、剥皮鱼、黄翅鱼、三文鱼、红鲫鱼、小鲨鱼等等,水盆里、塑料箱中还有新鲜的石斑鱼、多宝鱼、野生土龙等,更有鲍鱼、扇贝、龙虾、冬蟹、斑节虾、虾蛄等大量水产品。市场里,到处都是摊贩们此起彼伏的叫卖声。
据了解,一些经常在餐桌上出现的高档水产品价格依旧较高,像鲍鱼的价格按品种、大小不同,价格在15元—75元一斤不等,普通斑节虾每斤80元,大斑节虾卖到每斤470元,而龙虾则是每斤160元左右,冻花蟹120元每斤,青脚蟹每斤78元。
一位摊贩说:“多宝鱼现在每斤才25元,春节期间在一些餐馆里面卖到将近50元一斤。”“像这种三文鱼,现在一斤45元,春节的时候卖55元的!”另一位摊贩说:“这个鲢鱼头现在42元一斤,之前都要50多元。”常见的普通黄翅鱼、红鲫鱼、鲈鱼、小石斑鱼都是每斤十几元左右,但野生黄翅鱼则是每斤52元。
针对海鲜价格,多年在八市走动的曾江海先生说:“水产品的价格基本上天天都不同,春节前一般都会比较贵,其他时间都是根据当天的收成量、批发价而定的。”
至于是否会因为餐桌“瘦身”而影响市场水产品的价格,曾老先生则说:“八市这边,批发和零售都有,但是大部分都是零售,批发只是个别。所以没有太大影响。”
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